Запеканка тыквенная

Рецепт приготовления:

На: 5 чел.

1. Тыкву (300 гр.) очищаем, промываем и натираем на мелкой терке.
2. Яблоки (200 гр.) очищаем и нарезаем кубиками.
3. Рис (100 гр.) варим слегка не доваривая и добавляем к тыкве
4. Муку (50 гр., 2 ст.,л.) и сахар(100 гр., ½ ст.) добавляем в рис тыквой.
5. Добавляем взбитые яйца (100 гр., 2 шт.), яблоки и размягченное сливочное масло (100 гр.) все тщательно перемешиваем.
6. Выкладываем полученную массу в смазанную сливочным маслом форму, сверху смазываем яйцом.
7. Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке примерно 40-50 мин.

Общее время приготовления: 80 мин.